广州国资体系正推动老字号焕新展开、提质晋级。图为陈李济博物馆大厅。南方日报记者吴伟洪摄

　　2023年开年，广州市提出“‘三个一万亿’支撑全市区域出产总值打破3万亿元”的年度方针。

　　全年固定财物出资、社会消费品零售总额、外贸进出口总额“三个一万亿”催人奋进。

　　当时，广州迎来2023年要点建造项目炽热出炉，全市开年出资额大幅增加，以及广东外贸进出口回暖两个新趋势。其对应的两个“一万亿”，有望迎来“开门红”。

　　广州市近来举行市属国企老字号高质量展开新闻发布会，发布首部《广州国企老字号白皮书》、老字号生机品牌30强和要点工作品牌前三甲，发布下一步推动国企老字号复兴展开思路。

　　老字号是广州千年商都历史文明符号和重要经济资源，也是市民回忆载体和城市形象元素，对消费风潮和习气的影响撬动才能不容小觑。

　　2022年，广州全市完结社会消费品零售总额10298.15亿元，同比增加1.7%。

　　虽然增加幅度不大，但在疫情等超预期要素的影响下，消费品商场坚持稳步增加，恰恰阐明广州消费的潜力。

　　在这之中，网络消费和医药消费的增加均达两位数，不止成了快速增加的新亮点，仍是拉动社会消费品零售总额增加的重要力气。

　　广州市国资委一级调研员（市管）、市属国企老字号复兴作业领导小组副组长兼办公室主任陈江正说，广州老字号以市属国企为大本营，重量厚重，任务严重。

　　——重量颇重：83家市属国企老字号，29个是中华老字号，数量占了广东省的一半以上。这83家老字号2022年运营收入到达646.4亿元，财物总额打破700亿元。

　　——发力会集：餐饮食品类占29%，加工制作类占28%，医药类占22%，三者算计占老字号总数约多半。

　　——位置抢先：具有12个中华老字号的广药集团现已成为国际500强企业，王老吉国内商场份额超越七成，珠江钢琴接连22年产销量及商场占有率全球榜首，广州酒家、皇上皇、双鱼等居于工作抢先位置。

　　——支撑有力：广州市2021—2025年每年组织最高5000万元专项扶持资金，现已支撑了2批项目。老字号复兴基金首期规划更是超越4亿元。

　　在陈江正看来，广州国资体系依照“坚持定力、产文偏重、试点先行、务实推动”的准则，以“一品牌一计划”等系列举动推动老字号焕新展开、提质晋级。

　　其间，规划影响力最大的是医药老字号。《广州市支撑中医药中华老字号品牌复兴施行计划》提出，构成千亿级中医药工业集群，建造中医药全工业链。

　　“‘十四五’期间，咱们要再造一个陈李济，商场规划力求翻一番。”广州白云山陈李济药厂有限公司总经理孙东垂青规划效益，该厂提出“大南药+大健康”双轮驱动和“文旅交融”新形式，建造大健康工业。

　　陈李济不仅在新会建起了陈皮基地，还展开陈皮“百城千店”计划，现已在全国开设了100家陈皮摄生茶道馆。

　　“67年，珠江钢琴从国内最小的钢琴制作企业，成为全球乐器工作龙头。”广州珠江钢琴集团股份有限公司副董事长、总经理肖巍相同垂青规划效益。

　　肖巍说，要完结规划效益，就要杰出强化中心技能攻关。正因为企业坚持年均研制强度不低于4.5%，具有有用专利372项，牵头拟定或修订国家、工作标准近200项，才完结打破高端钢琴中心零部件被国外企业独占的局势，让要害中心零部件技能自主可控。

　　变革，是题中应有之义。正是体系、运营和立异等机制变革，让广州老字号有了撬动消费的底气。

　　广州轻工集团具有24个老字号，是广州老字号“大户”。几十年来，该集团旗下的鹰金钱罐头、三角电饭锅、双鱼乒乓球、555电池等品牌随同了一代代广州人甚至广东人生长。

　　现在，放眼“十四五”，怎么重振老字号？这个问题从前让该集团副总经理黄兆斌沉思。

　　他说，在大的方向上，该集团聚集日用消费品，提出打造具有国际竞赛力的时髦消费工业集团的方针。

　　在工业布局上，为中心企业剥离下风财物，注入优质财物，打通老字号展开的“任督二脉”。

　　“真实的难点是详细举动办法。”黄兆斌说，老字号会集在日用消费品工业，处于彻底竞赛范畴，该集团捉住这个特色推变革，在运营、人才、立异机制上动真格。

　　该集团老字号为此树立现代企业准则，打造一批集老字号品牌、研制、出产、出售等优质资源于一体的专业化渠道。虎头公司完结股份制改制并发动IPO，鹰金钱公司经过股权收买获得老字号“亚洲”饮料实控权。

　　准则还得人施行。黄兆斌说，人才是“要害变量”和“最大增量”。所以，该集团在商场化程度最高、竞赛最为剧烈的鹰金钱公司、三角电器公司等5家老字号，试点引进一批经过专业范畴“摸爬滚打”、经过商场“真金火炼”的工作经理人，65家各级企业108名高管也完结了任期制与契约化签约。“鲶鱼”真的搅动了“一池春水”，2022年鹰金钱公司运营收入增加26.1%、利润总额增加25.4%，三角电器公司运营收入增加3倍、利润总额增加1倍。

　　运营和人才机制的变革，点着了立异。经过树立产品孵化机制，该集团新产品研制周期缩短一半以上，均匀每年有上百款新产品研制上市，新产品出售收入每年倍速增加。双鱼公司自主研制的发球机获国际三大设计奖之一的德国IF设计奖。

　　不止广州轻工集团。始创于1880年的陶陶居施行“工业+本钱”展开形式，完结混合所有制变革。广州陶陶居有限公司董事、总经理刘智泉快乐地告知记者，现在品牌全体价值超5亿元，较2012年景立时增加了855倍。

　　始创于1865年的流行乳业，内生增加和外延并购重组相结合,轮流收买长城乳业、辉山乳业，2022年具有13万头奶牛，奶牛饲养数量进入工作前三，原奶产值达55万吨。

　　现在，83家广州老字号正在推动资源整合、混合所有制变革、商场化薪酬分配机制变革等多项变革探究。

　　83个国企老字号均匀天然年纪106岁，陈李济、致美斋超越了400岁，陈李济更是以423岁成为全球最长命药企。

　　正如“食在广州”早已家喻户晓，但不同的年代，有不同的广州美食。连续品牌风貌、盘活品牌新风，对消费撬动的助力显而易见。

　　广州工业出资控股集团建立广州老字号出资控股有限公司，力求运营盘活老字号品牌。

　　该集团党委副书记、董事蒋丽红介绍，首要做法是以本钱运营为手法，经过激活存量、扩展增量、叠加能量、进步质量为工业培养构建杰出的展开生态，最大极限激起各类立异主体的潜能。

　　广州产投集团联合岭南商旅、广州酒家、珠江钢琴、越秀金控、轻工集团、白云山等6家市属国企和2家民营企业一起建立老字号复兴基金，为老字号、老品牌复兴面对的资金融通、股权优化、标准办理等供给高品质的赋能，首期实缴规划达4.04亿元。

　　“实践发现，基金赋能老字号品牌复兴机制愈加灵活多样，国资和社会本钱协作也更高效。”蒋丽红说，近期已完结了首个老字号品牌餐饮办理公司的股权协作签署，多家老字号品牌协作正在洽谈傍边。

　　该集团还建立了广州老字号数字博物馆，打造全国首个全天候、沉溺式线上博物馆。莲香楼、广氏、鹰金钱、陈李济、王老吉、致美斋、广州酒家、陶陶居、皇上皇、珠江钢琴等34家广州老字号品牌入驻。

　　现在，广州老字号数字博物馆正在建造之中，未来每个入驻品牌都将具有个性化的数字展馆，24小时全国展播广府城市文明手信。

　　陈江正泄漏，广州国资国企下一步将深化推动分层分类差异化展开，进一步提高和执行“一品牌一计划”。一起，加大资源整合、混改、本钱运作、危险防控、商场化选人用人及鼓励束缚机制变革力度，进一步激起老字号展开的内生动力和运营生机。

　　未来，有望看到广州老字号展开融入城市规划，老字号还将“进校园”“进社区”“进厂区”“进干部书院”“进国际交流与协作”。