老字号是广州千年商都的历史文明符号和重要经济资源，也是市民回忆载体和城市形象元素。广州国企老字号是广州老字号的主体，内在丰厚、重量厚重、任务严重。2018年，习亲临广州调查时，要求广州完结老城市新生机、“四个出新出彩”。广州老字号复兴开展迈入新征途。

　　2月8日，首部《广州国企老字号白皮书》对外发布，介绍了广州国资国企推动老字号焕新晋级、高质量开展的相关状况。在广州国企老字号中，83个老字号均匀天然年纪106岁，百年以上老字号26个，其间陈李济以423岁的高龄，成为全球最长命药企。

　　“白皮书”内容显现，广州国企老字号重量颇重。市属国企共有老字号83个，占全市总数过半；其间中华老字号29个，占全市83%、全省51%。2022年，上述老字号企业完结经营收入646.4亿元、利润总额42.2亿元。到2022年末，财物总额706.9亿元、净财物348.6亿元。

　　广州国企老字号出现了散布会集的特色。餐饮食物类占29%，加工制作类占28%，医药类占22%，三者算计占老字号总数约多半。这些老字号历史悠久、位置抢先。83个老字号均匀天然年纪106岁，百年以上老字号26个，其间陈李济、致美斋均超越400年，陈李济以423岁成为全球最长命药企。具有12个中华老字号的广药集团成为国际500强，珠江钢琴接连22年产销量及商场占有率全球榜首，王老吉、广州酒家、皇上皇、双鱼等居于工作抢先位置。除此之外，这些老字号更是文明底蕴深沉。医药老字号具有国家级非遗项目5项；轻工、餐饮老字号承载许多岭南文明精华。

　　根据商场、文明、营销、产品和安排5个生机维度16个二级目标，白皮书对广州国企老字号品牌进行全面整理，并在“白皮书”中初次发布了老字号品牌生机30强。

　　根据商场、文明、营销、产品和安排5个生机维度16个二级目标，构建一套品牌目标体系，对广州国企老字号品牌进行全面整理、立体透视和动态监测。

　　——初次发布老字号品牌生机30强。30强均匀生机指数得分62.6分。餐饮食物老字号体现最佳，共有12个当选，并在前10强中占8席，陶陶居以75.7分位居榜首；医药老字号也有9家当选，体现杰出。

　　——初次发布老字号要点品牌前三甲。结合老字号的工作特色，同步发布餐饮美食、食物饮料、医药健康、文体艺术、商旅服务五个要点工作前三甲，并侧重剖析其在商场、文明、产品及营销生机上的体现。

　　作为 “全球最长命药厂”，创于1600年的陈李济依靠移风易俗与科研立异不断勃发着旺盛的生命力。

　　自明朝创厂以来，陈李济以“古方正药、真材实料”为主旨，收集民间古方验方，创始蜡壳包装工艺，处理了中药保存问题，为中医药走出国门发明了条件。现在陈李济的乌鸡白凤丸、壮腰健肾丸、玉屏风袋泡茶等热销产品，均源自古方，乌鸡白凤丸更是陈李济创制于清朝并接连至今的老产品。

　　陈李济并未靠古方“一了百了”，而是坚持拓荒药品立异范畴。从未削减新药研制力度，使其现具有3个省级立异途径、2个市级立异途径，承当多项国家、省、市级科研项目。创始壮腰健肾丸和胃肠分溶双层丸——补脾益肠丸；昆仙胶囊作为九•五国家要点项目，取得国家发明专利和俄罗斯发明专利；疫情期间，喉疾灵胶囊等4个种类列入《广东省新冠病毒感染者要点用药监管目录》。

　　有着“粤菜排队王”称谓的陶陶居，近年加速了“走出去”的脚步，省内外陶陶居门店成为年青消费集体的打卡热门，勃发老字号新生机，创于1880年的陶陶居不断擦亮金字招牌。

　　如安在宏扬岭南文明基础上，做到“既时髦新潮，又不失传统神韵”？陶陶居坚持“修旧如旧”，完结陶陶居第十甫路总店文物旧址的补葺改造，重现历史风貌，康复“听曲品茗”的茶室传统，开设非遗茶点制作体会讲堂，打造优异传统文明的输出窗口。打破“坚守旧址、一家一店”的思想捆绑，敏捷抢占北京、上海、深圳、成都、厦门等地商场，现在全国范围内已布局34家餐饮门店。

　　老字号能否跨界立异动能？陶陶居给了一份完美答卷。曩昔三年，陶陶居要点布局电商途径，同步使用新媒体途径宣扬推行，电商途径销量每年均匀增速超40%，成为公司食物板块增速最大的出售途径之一。一起，自动拥抱国潮消费趋势，先后与颐和园、肯德基等闻名IP打造联名产品，老字号成功“出圈”。

　　双鱼乒乓球、555电池、广氏菠萝啤……耳熟能详并热销海外的老字号品牌，随同一代代广州人的生长。具有24个老字号的广州轻工集团，将人才视为老字号高质量开展的“要害变量”和“最大增量”，推动商场化选人用人机制变革。据了解，广州轻工集团选择商场化程度最高、竞赛最为剧烈的鹰金钱公司、三角电器公司等5家老字号，作为集团工作经理人变革试点，引进了一批经过专业范畴“摸爬滚打”、经过商场“真金火炼”的工作经理人到集团干事创业，一起推动各级企业共65家108人完结任期制与契约化签约，经过“鲶鱼效应”真实搅动了人才“一池春水”。2022年，鹰金钱公司经营收入增加26.1%、利润总额增加25.4%；三角电器公司依托财物重组与工作经理人引进的变革“组合拳”，经营收入增加3倍、利润总额增加1倍。

　　从国内最小的钢琴制作企业，67年来，珠江钢琴逐渐开展成为乐器工作龙头企业，其产品热销全球110余个国家和地区，产销量接连20多年位居全球榜首，国内商场占有率超40%，全球商场占有率超30%，引领乐器民族品牌高质量开展新范式。2020年，珠江钢琴成功研制“恺撒堡钢琴PR2.0弦槌”，打破高端钢琴中心零部件被国外企业独占的局势，完结要害中心零部件技能自主可控，广泛应用于高端钢琴系列。

　　值得一提的是，珠江钢琴对坐落荔湾区的旧厂区进行微改造，建造珠江钢琴创梦园，集聚近百家音乐文明企业，招引“叶小钢工作室”、“金铁林、马秋华工作室”落户园区，引进“三雕一彩一绣一窑”等一大批非遗项目工作室，打造粤港澳大湾区文明构思立异途径。坐落增城的珠江钢琴文明产业演示基地，环绕“音乐文明”和“音乐教育”开展方向，打造“全年纪”“全掩盖”赛事矩阵，接连40年举行青少年钢琴大赛，举行中国音乐艺术教育开展论坛等闻名音乐文明活动，近年各类音乐惠民活动超千场，构建音乐文明惠民新常态，广州文明归纳实力出新出彩。

　　乘着复兴开展的春风，广州国资国企敢闯敢试，首先破局，环绕管理机制、查核形式、商场拓宽、文明衍生等方面进行一系列变革，书写了老字号的“不老传奇”。广州国企老字号怎么加速复兴脚步？奥一新闻将深度解读。